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의성마늘소 간판
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  • 의성마늘소 마을 입구
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의성 - 의성마늘소먹거리타운

의성 마늘소의 우수성을 널리 알리고 안정적인 소비처 확보를 위해 2008년 의성나들목에 인접한 봉양면에 [ 마늘소 먹거리타운 ] 오픈

  • 음식정보

    의성군은 한우의 명품 브렌드인 의성 마늘소의 우수성을 널리 알리고 안정적인 소비처 확보를 위해 2008년 의성의 관문인 중앙고속도로 의성나들목에 인접한 봉양면(도리원)[ 마늘소 먹거리타운 ]을 오픈 했다.

     

    의성 - 의성마늘소먹거리타운 입구



    의성마늘소 먹거리타운은 Take-Out
    방식이라는 전혀 색다른 형태의 운영방식으로 지정된 정육점에서만 마늘소고기를 판매하게 되며 가맹점 형태로 운영 되는 식당에서는 일절 쇠고기를 판매하지 않고 일정금액만 받은 뒤 손님들이 직접 사들고 오는 고기만을 구워 먹을 수 있도록 기본반찬과 채소를 제공, 셋팅만 하는 방식이다. 


    의성 - 의성마늘소먹거리타운 마늘소 판매장
    [골목 중간쯤에 위치한 마늘소 판매장 - 이곳에서 고기를 사서 주변 식당에 가야한다]

    의성 - 의성마늘소먹거리타운 식당거리

    손님들이 직접 쇠고기를 사들고 가야한다는 불편한 점이 있기는 하지만 산지에서 속을 염려 없이 소비자가 직접 쇠고기를 선택하여 구매할 수 있고
    , 눈으로 정확하게 중량(g)을 확인할 수 있는 정품·정량제를 추구하여 소비자들에게 신뢰도를 구축할 수 있으며, 1등급이상의 마늘소를 직거래를 통해 거품이 빠진 가격으로 구입할 수 있다는 장점이 있다.

    런 장점으로 인해 2008.9월 오픈 한 이후 1년만에 20만명의 외지인이 방문했고 40억의 판매고를 올렸다.


    [ 아래는 의성마늘소 전문음식점 ]

    의성 - 의성마늘소먹거리타운 전문음식점

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추천 식육판매장에서고기를사서근처식당에서먹었는데특히마늘이맛있었던기억이나네요.바로근처보다는조금떨어진식당을이용하는것이.. 삭제 인재 2010-10-13
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