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쥐노래미 종자생산

추진배경

겨울철 맛이 담백하고 가식부가 많아 횟감으로 각광받고 있는 쥐노래미는 ’90년대 국립 수산연구기관에서 종자생산 연구를 실시하였고, 지난 2012년에는 2만마리를 종자생산하여 울진 연안에 방류하였으나 현재까지 대량 종자생산 및 양성단계까지 체계적인 양식기술이 확립되지 않다.

연안정착성 어종인 쥐노래미는 연안어장에 자원조성을 위한 인공방류시 그 효과가 뛰어나며, 또한 저수온에 강해 인위적인 가온을 하지 않고 월동이 가능하므로 양식 대상종으로 전망이 매우 밝다.

하지만, 최근 남획으로 자원량이 급감하여 인위적인 자원조성 및 양식 대상종으로 개발하기 위한 대량 종자생산 기술개발이 절실하다.

분류학적위치

  • 양볼락目 Order Scorpaeniformes
  • 쥐노래미科 Family Hexagrammidae
  • 쥐노래미 Hexagrammos otakii

생태 및 습성

우리나라 전 연안, 일본 북해도 이남, 황해, 동중국해에 분포하는 연안정착성 어류로서 바닥이 암초지대이거나 해조류가 무성한 곳, 또는 모래와 펄이 섞인 암초지대 등에 세력권을 형성하고 서식한다. 행동은 활발하지 않고, 배부분을 바위나 돌에 접촉하여 생활한다.

산란기는 10월에서 이듬해 1월로 수컷은 혼인색을 나타내어 몸 빛깔이 등황색으로 짙어지는데 산란기가 지나면 없어진다.

산란장은 수심 2~30m 되는 조류 소통과 투명도가 좋은 암초 또는 자갈지대로 포란수는 체장 30cm 정도이면 17,000~1,800개이고, 알은 침성점착란으로 덩어리로 뭉쳐져 해조류 줄기나 바위 등에 부착되어져 있으며, 수컷은 부화될 때까지 옆에서 알을 보호한다.

식성은 게류, 새우류, 갯지렁이류, 해조류, 작은 어류 등 잡식성이며, 어릴 때는 낮에만 먹이를 먹고, 밤에는 먹지 않는다.

사업개요

  • 기 간 : ’14~’16년(3개년)
  • 장 소 : 어류생산1동
  • 주요내용
    • 종자 시험생산을 위한 친어확보 및 인공 채란기술 개발
    • 인공 부화 후 적정 먹이생물 종류 및 급이량 등 종자 생산기술 개발

추진실적

  • 어미 구입
    • 산란기는 11~12월로 금번 사업 추진 시(1월초순) 주산란기가 지나 대부분의 암컷이 산란이 완료되었음
    • 대체적으로 암컷이 수컷 보다 몸집이 크며, 수컷은 산란기에 노란색의 혼인색을 띠었고, 방정 후 원래 체색인 암갈색으로 돌아왔음
  • 쥐노래미가 망에 6마리 정도 담겨져 있는 모습
  • 쥐노래미가 어장모습
  • 쥐노래미 수컷과 암컷
[그림 1. 쥐노래미 어미 확보 및 관리]
  • 수정 및 난발생과정
    • 성숙한 암컷 포란수는 6,400~21,000개(평균 10,500개)로 암컷의 크기가 증가 할 수록 포란량 증가하였음
    • 난은 침성 점착난으로 알덩어리 형성함
    • 수정 후 30일후 부화되며(수온 11℃), 부화자어는 난황을 모두 흡수하고 거의 모든 기관이 형성됨
채란 및 수정
  • 채 란
    [채 란]
  • 난을 얇게 펴줌
    [난을 얇게 펴줌]
  • 수 정
    [수 정]
  • 수정란 관리
    [수정란 관리]
수정란 발생과정
  • 채 란
    [채 란]
  • 난을 얇게 펴줌
    [난을 얇게 펴줌]
  • 수 정
    [수 정]
  • 수정란 관리
    [수정란 관리]
  • 수정란 관리
    [수정란 관리]

※ 수컷이 수정란을 부화시까지 보호하지만, 인공부화시 부화에 소요되는 시간이 길고, 알덩어리 중 미수정란 및 사란으로 수생균이 발생 및 주변의 정상란에 확산되어 부화율 매우 낮음 ⇒ 채란직후 붓으로 난을 2~3층이 되도록 얇게 펴서 수정 및 부화 관리 하였으며, 주기적으로 약욕(이산화염소 20ppm/7일) 실시

  • 자치어 형태발달 과정
    • 부화 후 120일째 계수형질 및 체색이 어미와 닮은 치어기에 달함
자치어 형태변화
  • 부화직후 자어
    [부화직후 자어]
  • 부화후 30일째 자어
    [부화후 30일째 자어]
  • 부화후 50일째 자어
    [부화후 50일째 자어]
  • 부화후 120일째 치어
    [부화후 120일째 치어]
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