영양군, 음식문화개선 및 위생등급제 교육 실시 - 데일리대구경북뉴스 상세내용
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- 영양군, 음식문화개선 및 위생등급제 교육 실시 - 데일리대구경북뉴스
- 등록일2018-03-09 00:00:00
- 작성자 관리자
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영양군은 지역 음식점 영업자의 음식문화개선에 대한 실천의식을 새롭게 하고 또한 식중독의 이해 및 예방에 나섰다.
이를 위해 7일 영양군은 영양문화체육센터에서 일반음식점 영업자 220여명을 대상으로 음식문화개선사업 및 위생등급제 안내, 식중독 예방교육을 실시했다고 밝혔다.
이날 교육은 범정부 차원에서 추진하고 있는 음식문화개선사업 중 `나트륨 줄이기 실천` 과 조리장 위생수준 향상을 위한 `주방문화 개선사업`, 음식점 위생수준 향상을 위한 `위생등급제’ 등에 대한 교육과 식중독 예방 현장 사례화 교육 등을 실시했다.
전종근 영양 부군수는 “날로 급성장하는 외식산업시대에 지역외식업소가 낙오되지 않고 발전하기 위해서는 친절한 손님맞이와 업소의 위생수준향상 및 건강한 식단제공이 필요함”을 강조하며 지역외식업소가 이를 적극 실천하여 줄 것을 당부했다.
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