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대게 시험·연구

추진배경

경북 동해안의 특산품인 대게는 전국 생산량의 80% 이상을 차지하고 있으며, 경제적 파급효과가 큰 품종이다. 최근 과다한 어획 등으로 대게자원이 감소 추세에 있어 인공 종자 생산 방류를 통한 자원관리 및 생산량 증대를 위해 대게 시험·연구 사업을 실시하고 있다.

대게 생태

대게는 동해안, 일본연해, 알래스카 등지의 연안 수심 200~400m 해역에 서식하는 냉수성 갑각류로 수명 18~20년이며, 치게는 8~10년간 10회의 탈피 반복 후 어미로 성장하는 것으로 알려져 있고, 암게 1마리당 산란량은 평균 5~7만개 정도이다.

사업개요

기 간 : 2007∼2016년(10개년)
  • 1단계(’07년∼’11년) : 기초 연구단계
    • 대량생산 방법, 사육 적수온, 먹이생물 규명 등
  • 2단계(’12년∼’16년) : 산업화 연구단계
    • 대량생산 기술체계 구축, 방류방법(크기, 시기, 장소) 등 규명
기 간 : 2007∼2016년(10개년)
  • 유생별(조에아 1기→조에아 2기→메갈로파) 생존율 향상
    • 치게 먹이생물인 저온성 로티퍼 확보 및 기술개발
    • 최적 먹이계열 : 조에아 1·2기→영양강화 로티퍼+알테미아
    • 유생·치게 탈피시 대량폐사 원인 및 필수 영양요구량 규명

추진실적

대게 연구는 일본에서 ’68년부터 생태학적 기초연구를 실시한 이후 ’80년부터 본격적으로 치게 생산을 연구하였고, 후쿠이현 오바마센터에서 ’02년 최초로 치게 생산에 성공하였다.

본 연구소에서는 ’07년부터 시험·연구에 착수하여 ’08년 국내 최초로 대게 치게 600마리를 생산하는 성과를 이루었으며, 김관용 도지사님 주재 하에 국내 최초 대게 치게 생산보고회를 개최하고, 본격적으로 대게 연구를 시작하였다.

대게 시험·연구 초창기에는 교반기 및 공기 공급기를 설치한 원형수조에서 유생 사육을 하였다. 그러나 원형수조의 수심이 깊고, 교반기 설치로 죽은 유생을 분리하기 곤란하였으며, 교반기의 회전속도(분당 5회)가 빨라 유생 폐사가 많이 발생하였다.

이후 치게 생산 방법을 개선하여 사각수조내 채반용기에 수용하여 치게를 생산하는 성과를 이루었고, 대게 치게 양식방법으로 특허를 등록(’10. 10. 26)하게 되었다.

원형수조, 교반기 사용 → 사각 수조내 채반용기 사용으로 치게 생산 성공
[그림 1. 원형수조, 교반기 사용 → 사각 수조내 채반용기 사용으로 치게 생산 성공]

그러나, ’09년 이후 시험·연구 결과 부화 후 30∼50일경 대량폐사가 발생하여 초기유생 대량 감모 최소화 방안에 대한 연구도 집중적으로 하고 있다.

또한, ’12년에는 안정된 유생 확보를 위한 유생 집수조를 신규 개발하여 성숙 성기에 어미확보로 단시일내 유생의 대량 확보 및 관리가 용이해졌으며, 유생 집조 시 외상, 스트레스, 이물질 감소로 안정된 유생을 확보 할 수 있게 되었다.

이 같은 결과로 ’12년에는 치게 400마리를 생산하는데 성공하였으며, ’14년에는 2마리를 사육관리하고 있다.

유생 채집수조 자체개발·신규제작
  • 유생 집조시 외상, 스트레스, 이물질 감소로 안정된 유생확보
  • 수조크기 : 1 × 2 × 0.5m (수조내부 격벽설치)
    • ’12년 중점관리 사항 : 자외선 살균해수 주입, 유생 집수조 제작으로 안정된 유생확보, 적정 사육수온(12~14℃) 유지
  • 유생 집수조
  • 유생 집수조
[그림 2. 유생 집수조]

’14년에는 조에아1기 유생의 대량폐사를 방지하기 위하여 저온성 로티퍼를 확보하여 종자생산 시험을 실시하였으며, 가온수(12~13℃)를 공급하여 탈피기간을 단축하여 조에아2기, 메갈로파을 유생 다량확보 하였다. 또한 미세기포 방지틀 제작설치로 채반기 쏠림현상 제거하여 안정적인 유생확보를 위해 노력하였다.

  • 유생사육 - 그물 사육망이 나열되어 있는 모습
    [유생사육 ]
  • 미세기포 방지틀
    [미세기포 방지틀]
[그림 3. 유생사육 시설]

문제점

어미 조기 포획에 따른 미성숙으로 유생이 산발적으로 확보되어 종자생산 연구에 어려움이 많으므로 성숙 최적기의 성숙된 대게 암컷의 확보가 절실하다. 또한 조에아 1기에서 조에아 2기로 탈피시 대량 폐사 문제가 발생하여 정확한 원인 분석 및 유생의 저온성 먹이생물 개발이 필요하다.

향후계획

대량생산 체계 확립을 위한 저온성 로티퍼 확보 및 기술개발을 위해 ’14년 농수산기술개발과제 선정된 「대게 초기 유생사육을 위한 먹이개발」 연구사업을 강릉원주대학교와 공동으로 수행하였으며, 연구 결과 개발된 먹이생물을 종자생산 연구에 적용할 계획이다.

또한 조에아 1기에서 조에아 2기로 탈피시 대량 폐사 저감을 위한 기술개발 및 유생탈피 후 폐사에 따른 영양요구량 규명을 통해 기존에 사용했던 먹이생물 영양제 외 추가 영양강화를 통한 먹이 공급을 할 계획이며, 치게 생산 후 공식 방지, 치게용 사료 개발, 방류 크기 및 시기 등에 대한 연구도 병행할 계획이다.

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업데이트 날짜 :
  2019.09.25