경북도내 우수 축산물브랜드 소비자단체 “품질인증” 획득 상세내용
- 제목
- 경북도내 우수 축산물브랜드 소비자단체 “품질인증” 획득
- 등록일2017-12-28 11:51:02
- 작성자 축산기술연구소 [ b7d7a865552f8525b372aa646086c325 ☎ ]
- 내용
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- 국내 처음 전국 10개 품질인증 돼지고기브랜드 중 3개 선정 -
□ 경상북도에서는
○ 국내 처음으로 축산물브랜드를 대상으로 실시한 품질인증 심사에서 도내의 3개 업체가 전국의 많은 브랜드 중에서 우수 축산물브랜드로 인증되었다고 밝혔다.
○ 본 인증은 정부가 아닌 소비자단체에서 주관하여 철저한 서류심사와 현지확인 심사 평가를 한 후 선정 되어 무엇보다 큰 의미가 있으며 경북 축산물의 우수성을 전국적으로 널리 알리는 계기가 되고, 더욱이 경기침체로 인해 위축된 축산물소비 확대에도 큰 도움이 될 것으로 내다 봤다.
○ 현재 국내에는 약 780여개의 축산물브랜드가 있으며 이번에 인증을 받은 업체는 그중 한우 8개, 돼지 10개 등 총 18개 업체만이 인증 받음으로서 그 우수성을 더욱 자랑할 수 있게 되었다고 밝혔다.
○ 그동안 농림부와 전국단위의 소비자 단체인 (사)시민의 모임에서는 2004년 7월부터 12월까지 전국 각 시·도로부터 추천을 받은 브랜드에 대하여 1차 서류심사를 하였으며, 이어서 전문가들로 구성된 심사반이 3회에 걸쳐 현지 실사를 실시하는 등 품질·위생·안전성 등에 중점을 두고 평가하여 우수 축산물브랜드로 인증을 하게 되었다고 밝혔다
□ 이번에 인증된 경북 축산물브랜드는
○ “영주 소백산쑥돈”, “문경 약돌돼지”, “의성 마늘포크”등 3개브랜드로서 전국 최고의 품질을 인증받게 되어 향후 전국적으로 많은 인기를 얻어 농가소득 증대가 기대된다고 밝혔다.
○우수축산물 브랜드 인증은 소비자에게 우수 축산물을 선택할 수 있는 정보를 제공 할 뿐만 아니라 수입축산물에 대응한 국제경쟁력 제고에 크게 기여 할 것으로 기대하고 있으며
○ 이번에 인증된 경북도내 브랜드의 특징은 “영주 소백산쑥돈”의 경우 경상북도축산기술연구소가 3년간의 연구를 통해 개발하여 산업화한 것으로 일반돼지고기보다 콜레스테롤 함량은 낮고 인체에 유익한 불포화지방산은 오히려 더 높아 웰빙시대에 걸맞는 건강육류로 크게 인기가 있을 것으로 예상되고 있다. 소백산 쑥돈은 야생쑥을 사료화하여 쑥의 카뎁킨 성분이 고기에 함유되어 있어 인체에 항산화 및 노화억제의 효과가 있을 뿐만 아니라, 육질에 있어서도 다즙성(), 연도(), 향미()등에서 월등한 것으로 밝혀졌다.
○ “문경 약돌돼지”는 문경지역에서 많이 있는 거정석(일명 약돌)을 사료에 첨가하여 사육한 돼지고기로 돼지고기 특유의 잡냄새가 없으며 지방이 고소하며 게르마늄과 홀륨, 셀레늄 등 약돌의 특수성분에 의한 불포화지방산과 필수아미노산이 많아 면역기능 증진, 중금속을 배출하는 효과 등 고기능성 돼지고기로 알려지고 있다.
○ “의성 마늘포크”는 전국 최고의 명성을 자랑하는 의성마늘 생산지인 특성을 가미한 기능성축산물로 의성군, 의성축협, 건국대동물자원연구센터가 공동 연구개발한 의성마늘을 사료에 첨가 급여하는 사양관리프로그램을 바탕으로, 작목반을 구성하여 차별화된 기능성 명품 돼지고기를 생산하고 있어 소비자에게 믿음과 안전한 돼지고기를 공급하고 있다고 밝혔다.
□ 경상북도 축산과장 강삼순은 그동안
○ 전국에서 가장 많은 가축사육 규모(한우 1위, 젖소·돼지 각 3위, 닭 2위 등)면에서 웅도로서 총 96개의 고품질 축산물브랜드를 보유하고 있으며 우리도 생산 축산물의 우수성이 소비자들에게 잘 알려지지 않았으나, 이번 품질인증으로 경북축산물의 우수성을 전국의 소비자들에게 홍보할 수 있는 좋은 기회가 되었다고 밝히면서 앞으로 더욱 많은 브랜드가 품질인증을 받을 수 있도록 도차원에서 적극적인 지원을 해 나갈 것임을 밝히면서 경북의 우수한 축산물이 소비자로부터 품질을 인증받는 계기가 되고 또한 축산물소비가 증대되어 농가소득 증대에 보탬이 되기를 기대하고 많은 관심과 소비를 해줄 것을 당부하였다.
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